Бастырма — вяленое мясо. Продукты: баранина — 3 кг (задняя нога, ребрышки, почечная часть), чеснок — 100 грамм, соль, перец молотый, тмин,...

Блюдо является компромиссом между диетической пищей и яичницей. Продукты: 2 яйца, 30 грамм сливочного масла, 1 щепотка соли. Смазать...

Это блюдо болгарской кухни. Оно простое в приготовлении, но весьма вкусное. Продукты: 8 яиц, 100 грамм грибов - свежих или стерилизованных, 2...

Понадобится: слоеное тесто, варенье (лучше всего кисленькое), курага, изюм, яблоки, грецкие орехи, подсолнечное масло. Слоеное тесто...

Продукты: 20 мелких перцев, 100 грамм маринованных грибов, 100 грамм творога, одна  некрупная головка чеснока, 1 стакан тёртого твёрдого сыра,...

Продукты: 200 гр сыра,  1 стакан орехов (грецкие, арахис... в общем то любые), 1 банка маринованого ананаса, чеснок - по вкусу (где-то 1-2 зубка),...